揚出豆腐雙菇派

鹹派加熱方式：

事先在冷藏退冰4-6小時，或常溫退冰30分鐘

＊請勿反覆退冰冷凍

烤箱(酥脆口感)：將烤箱調至160度預熱，烤10-15分鐘。

若偏好更酥脆的口感，可適當延長時間，但需隨時觀察避免烤焦。

氣炸鍋(酥脆口感)：將烤箱調至160度，烤8-12分鐘。

每台機器不太相同，適當調整烘烤時間。

平底鍋(酥脆口感)：小火預熱(無需加油)，放入鍋中乾烤，

約60秒翻面避免烤焦，重複以上動作約8-12分鐘。

電鍋(鬆軟口感)：在外鍋鋪上一層鋁箔紙(無需加水)，

放入鹹派蓋上鍋蓋按下開關，等待10-15分鐘電源跳起即可。

微波爐(鬆軟口感)：將鹹派用耐熱保鮮膜或烘焙紙包好，

放在耐熱器皿上，以600w加熱8-10分鐘，以確保鹹派受熱均勻。